包子、煎餅果子、白切雞、麻辣燙、小籠包、宮保雞肉、肉夾饃、火鍋……杭州人到底有多愛(ài)吃?那個(gè)區(qū)域的上海人最?lèi)?ài)吃?廣州人都愛(ài)吃哪些?
來(lái)瞧瞧著名在線(xiàn)外賣(mài)訂餐平臺(tái)餓了么,獨(dú)家提供給上海老饕明年1~5月份的北京外賣(mài)數(shù)據(jù)——
上海人究竟有多愛(ài)吃外賣(mài)?對(duì)這個(gè)問(wèn)題,沒(méi)有人會(huì)比外賣(mài)小哥更有感受。
李磊,“餓了么”丁橋站點(diǎn)的送單員。臨平站點(diǎn)的負(fù)責(zé)人陳操告訴北京老饕,她們站點(diǎn)大約有40個(gè)騎手,李磊是她們哪里的“夜宵單王”:“他一個(gè)月最多的時(shí)侯送了1500單。通常騎手的工作時(shí)間是從晚上9點(diǎn)到早上10點(diǎn),10點(diǎn)到12點(diǎn)是自愿下班,而李磊每次都是最積極的一個(gè)。”
訪(fǎng)談的這天夜里,天空下著淅滂沱瀝的陣雨。我們和李磊約定訪(fǎng)談的時(shí)間是下午8:00,時(shí)間臨近的時(shí)侯,他給我們打電話(huà),說(shuō)陰雨天單子比較多,讓我稍等他一會(huì)兒。大約15分鐘,身穿黑色雨鞋的小哥出現(xiàn)在我們的視野里,耳朵有神,皮膚白凈,給人覺(jué)得兩個(gè)字“靠譜”。
李磊是浙江嘉善人,去年正好30歲。他說(shuō),他之前仍然在老家是做新村配電開(kāi)關(guān),時(shí)常兼職送外賣(mài)。后來(lái)杭州送外賣(mài)一個(gè)月能賺多少,認(rèn)為送外賣(mài)這份差還不錯(cuò),公司給騎手的待遇福利還不錯(cuò)。從今年12月開(kāi)始,李磊就來(lái)上海開(kāi)始了全職騎手的工作。
“杭州的外賣(mài)單子太多了,只要你肯出力,就不怕沒(méi)活干”,李磊說(shuō),他從去年過(guò)完年回去,就沒(méi)有休息過(guò),最晚的一次工作到深夜3點(diǎn),最多的三天,送了80單外賣(mài),最多一個(gè)月賺了1.2億元。
問(wèn)他為何工作這么拼,他憨憨地回答說(shuō),老家剛買(mǎi)了房屋,并且兩個(gè)兒子,大一點(diǎn)的剛上初中。自己多跑點(diǎn)單,多賺點(diǎn),好補(bǔ)助家用。
為何如此賣(mài)力地做你們的“深夜飯?zhí)谩保f(shuō),由于早上的單非常好送。由于晚上酒店單子多,出菜慢,自己到了店里還要等個(gè)幾分鐘,耽擱了送餐時(shí)間不太好。而下午就不一樣了,自己到店里,菜也好了杭州送外賣(mài)一個(gè)月能賺多少,隨到隨走,送餐效率非常高。
聊了不到15分鐘,李磊的手機(jī)收到了提示,叫他去附近的一家餐館去取餐。他難堪地跟記者說(shuō)抱歉了,我要去送餐了,說(shuō)著,便騎上小電騾,消失在了夜色當(dāng)中。
就單品而言,入冬以來(lái)外賣(mài)點(diǎn)單下降率最高的其實(shí)是小螃蟹。瞧瞧廣州人對(duì)小螃蟹有多迷戀——
本報(bào)記者潘駿毛瑋琦/文龔子皓/制圖數(shù)據(jù)來(lái)源:口碑、餓了么、阿里巴巴生意參謀
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