近來，外賣的戰(zhàn)爭又起波瀾。
繼抖音開啟“外賣”試點后，就在今天，手握12億月活用戶的微信也在北京、深圳兩地悄悄開始公測“外賣”服務。
甭管真?zhèn)危傊懊缊F正在被互聯(lián)網(wǎng)大廠剿滅”的消息早已沸沸揚揚地傳開了。
有這么些“天下苦老牌外賣平臺們久矣”的意思了。
一來，餐飲老總們都希望微信、抖音、滴滴等平臺殺入外賣市場，改變當前美團外賣一家獨大的局面；
二來，消費者也希望再回大平臺肉搏時代，可以猛薅各類“福利”。
然而差評君，仔細對比了一下，發(fā)覺你們似乎高興得太早了。
其實你們都說抖音、微信都盯上了外賣業(yè)務，雖然并不確切。她們分別名自己的業(yè)務為“到家業(yè)務”和“門店快送”。
由于二者都機智避免了外賣服務中最令人頭痛的配送環(huán)節(jié)。
據(jù)了解，點擊步入微信—發(fā)現(xiàn)—小程序頁面后，在原先“最近使用”和“我的小程序”下方，出現(xiàn)了一個新入口“門店快送”，而平常常見的奈雪、絕味鴨脖、肯德基等多個連鎖品牌也早已火速進駐。
并且和美團外送服務一個明顯的區(qū)別就是：當用戶點擊店家后，就將直接跳轉(zhuǎn)到品牌小程序，后續(xù)點單、支付、配送程序，用畝均在店家小程序內(nèi)獨立完成。
我佛山的同事點了一杯咖啡，30分鐘就抵達了，盡管還是美團騎手在配送。
不過微信的一份“兼職”，早已有眼睛有眼的了。
再加起來年宣布入場的易迅，以及在上海試點“嗷嗷喝水”的嘀嘀；我早已聞到自行車時代“百團大戰(zhàn)”的氣味了。
不過，盡管互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)搞跨界是常態(tài)，并且在這個時間節(jié)點上，在外賣行業(yè)扎堆，未免有些反常了。
要曉得，幾天前，俺們還沉溺在科技企業(yè)裁員的濕氣里，戰(zhàn)線收縮那是常態(tài)，斷臂求生簡直不要太合理。
結(jié)果，轉(zhuǎn)眼大廠們紛紛跨界搞外賣，這是要把美團“燒錢數(shù)年，艱辛贏利”的泥沼再走一遍嗎？
因此，一頭問號的差評君找到了“人在鵝廠，仍未下崗”的好同事，總算采到了大廠跨界外賣的黑幕。
在存量時代的互聯(lián)網(wǎng)大鱷眼里，以外賣服務為切口的本地生活市場，卻著實是一座礦藏。
據(jù)《即時零售開放平臺模式研究藍皮書》顯示，線下的配送到家業(yè)務在2016到2021年間的年復合下降率達到64%，而即時零售平臺模式2016-2021年的年復合下降率為81%，預計到2025年，將突破萬億門檻，達到約1.2萬萬元。
市場持續(xù)下降，而且卻沒哪些人煙。據(jù)艾瑞咨詢的數(shù)據(jù)顯示，互聯(lián)網(wǎng)在本地生活的滲透率僅有20%。
作為這個時代為數(shù)不多的增量市場，大鱷們可不甘愿拱面相讓。
然而，過去一些本地生活服務類公司的經(jīng)歷：每日優(yōu)鮮所代表的生鮮賣菜市場的贏利困局，以盒馬為首的即時零售在倉儲和拓店領(lǐng)域的大投入，又讓你們頗為慎重。
于是乎，已然成功開始贏利的餐飲外賣服務就成為了一個極佳的落腳點。
因而，對于抖音、微信、京東等平臺而言，外賣業(yè)務是一個契機，背后是迷人的“本地生活”大寶藏。
不過，但外賣行業(yè)即便可口，然而跨界的風險可不小，微信憑哪些和“八年老兵”美團扳手指呢？
對此，微信的回答給了俺們這種猜測者一個“大逼兜”：誰說我要做外賣平臺了。
表面上看，微信是要和這些行業(yè)大鱷正面混戰(zhàn)，實際上卻弄出了一種曲線救國的玩法。
我們所熟知的外賣平臺，從店家出餐到送到大家的手里的全部過程，那都是全權(quán)把控。
而微信這一次提供的服務，更像是一個讓餐飲店家自行進駐的“美食廣場”，它只管提供場地，剩下的營運都交給店家。
這也滿符合微信仍然以來“工具箱”的定位。
如同微信在電商領(lǐng)域提供的小程序、直播，支付等一系列基礎功能，店家可以按照自己的需求像“疊積木”一樣自行組裝，各取所需。
而這一次微信一個樣，和哪個“不生產(chǎn)水”的大自然搬運工有著異曲同工的理念。
它甚至不須要在外頭四處吆喝，由于微信手里原本就有許多現(xiàn)成的資源。
不曉得大家有沒有發(fā)覺，這三年通過小程序自營外賣的餐飲企業(yè)越來越多。
不論是麥當勞，喜茶還是瑞幸，全省連鎖top100的餐飲商戶中，已有近六廣州開通了小程序外賣。
然而吧，這種店家在過去都是廣袤星辰中孤立的個體。
你想吃啥，還得自己一個個去搜，冗長就不用說了，關(guān)鍵是考驗你的記憶力。
這么問題就來了，為何不將這種小程序都統(tǒng)一到一個平臺，這樣用戶在微信上點外賣的時侯，附近有啥不就一目了然？
于是隨著店家“基礎建設”的不斷建立，微信便出手了。并且它還具備別的平臺都不具備的優(yōu)勢。
一來，店家可以將用戶引導到自己的小程序產(chǎn)生私域流量，能夠通過微信群，訂閱號的方式領(lǐng)取福利，提升用戶的復購率。
雖然熟客生意微信外賣，才是餐飲行業(yè)經(jīng)久不衰的“致富經(jīng)”。
二來，把用戶放到自己的平臺上，能更好拿捏住用戶的內(nèi)心。
比如瑞幸就通過自己的小程序和企業(yè)微信，剖析2000萬私域用戶的畫像，實現(xiàn)在不同城市的溫度和天氣下給用戶提供愈發(fā)精準的奶茶服務。
由此看出，微信的這一次嘗試，雖然是賦于了餐飲企業(yè)更多的自主選擇權(quán)。
與其說是下場做外賣，不如說是向店家提供了一個不一樣的流量入口，相比傳統(tǒng)重視“強營運”的外賣平臺，它并不依賴傳統(tǒng)外賣平臺所指出的“履約能力”微信外賣，而是愈發(fā)重視店家在公域私域流量之間的聯(lián)動。
雖然想要和美團餓了么龐大的騎手團隊以及靈活的履約系統(tǒng)進行“硬碰硬”，微信也十分清楚自己完全不是對手。
但不管怎樣說，有了微信這條鯉魚在外賣行業(yè)的這一輪攪合，對于店家和消費者而言都是一件好事。
雖然，誰都不希望見到行業(yè)被一家或是兩家大鱷所壟斷。
至于騰訊究竟能在這個領(lǐng)域擊出多大的水花，那就只能靠時間去驗證了。
免責聲明：部分文章信息來源于網(wǎng)絡以及網(wǎng)友投稿，本站只負責對文章進行整理、排版、編輯，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，如本站文章和轉(zhuǎn)稿涉及版權(quán)等問題，請作者在及時聯(lián)系本站，我們會盡快為您處理。
