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左圖：競委會調(diào)查發(fā)覺，兩個主要外賣平臺懷疑違背《競爭細(xì)則》。\明報記者鄭雷攝；下圖：《大公報》去年專題報導(dǎo)外賣平臺各類頑疾，引發(fā)廣泛關(guān)注。

競爭事務(wù)委員會今日公布調(diào)查發(fā)覺，外賣平臺兩大龍頭、戶戶送與合作飯店簽署合同條文施加的要求，包括獨(dú)家合作繳納約25%較低傭金，同時限制飯店與其他平臺談判或轉(zhuǎn)換合作模式等，可能違背《競爭細(xì)則》下的第一行為守則，消弱市場競爭，可能窒礙新平臺步入市場，飯店與消費(fèi)者也未能享受到有效競爭的用處。

有餐飲業(yè)界人士形容，食肆是“肉隨案板上”，為了降低生意額，需接受外賣平臺的高昂傭金，致使收益微薄。當(dāng)有新的外賣平臺加入競爭，傭金價錢有望抬高十大外賣平臺排名，消費(fèi)者可以有更多選擇，外賣平臺收費(fèi)也有望減低。競委會正就兩大外賣平臺提出的建議承諾，展開為期兩周的公眾咨詢。\明報記者鍾佩欣

競委會早前收到投訴，并于今年主動調(diào)查指兩個外賣平臺戶戶送、與合作飯店簽署獨(dú)家合同，懷疑違背《競爭細(xì)則》。競委會發(fā)言人強(qiáng)調(diào)，或戶戶送列舉條文以25%較低傭金率吸引飯店與平臺獨(dú)家合作，否則繳納高達(dá)33%傭金；兩個平臺亦不允許合作餐館轉(zhuǎn)往或出席其他外賣平臺，若發(fā)覺便會追收傭金差額。

競委會：兩平臺允修訂嚴(yán)苛條款

競委會發(fā)覺十大外賣平臺排名，飯店與平臺轉(zhuǎn)換合作模式亦并非易事，設(shè)歷時90天的通知期、戶戶送更以“終止合作”的理由，制止飯店就轉(zhuǎn)換平臺接觸、會談和談判。雖然餐館加入網(wǎng)上外賣平臺，食物定價上仍受平臺操控，條文中限制飯店在堂食及飯店本身的外送的定價不能高于外賣平臺。

競委會形容這現(xiàn)象為“間接網(wǎng)路效應(yīng)”，平臺上的飯店愈多，能夠吸引更多客戶，反之亦然，批評這種條文有可能會阻礙創(chuàng)立或大型的平臺步入市場擴(kuò)張業(yè)務(wù)，或消弱市場競爭，令飯店因而消費(fèi)者難以享受。

競委會稱，、戶戶送的市場占有率合共近90%，其他外賣平臺的市占率在最高時仍不足10%，、、UberEats、等外賣平臺陸續(xù)退出市場。

經(jīng)商議后，兩個平臺向競委會提出建議承諾，將修訂與飯店的合作合同，包括允許飯店與新晉及大型平臺合作，同時不會喪失較低的傭金率，亦不再限制其他平臺的食物標(biāo)價。

咨詢公眾90日內(nèi)更改合同

競委會覺得，經(jīng)修訂的條文有助釋除憂慮，強(qiáng)化平臺間競爭，為消費(fèi)者帶來更多選擇，餐價會更低，因而擬接受承諾。

競委會正就相關(guān)建議承諾，展開為期兩周的公眾咨詢。競委會將在考慮所有于6月15日截至咨詢前收到的申訴后，決定是否接受該等承諾。、會在承諾生效后90日內(nèi)，更改合同，有效期為七年。

競委會透漏，目前平臺繳納傭金介乎25%至33%，非獨(dú)家合作傭金逾三成。臺灣餐飲聯(lián)業(yè)商會會長黃家和今日回應(yīng)《大公報》查詢時稱，兩間外賣平臺繳納傭金較高，但因其覆蓋率高，為提升食肆爆光率及銷售率，最終飯店會與外賣平臺合作，他形容飯店是“肉隨案板上”。他援引部份食肆反映，網(wǎng)上外賣平臺的收益微薄，“如果顧客自己入來光顧，30%傭金就自己收，相反就要給外賣平臺”，直言食肆參與外賣平臺前需估算總額及收入。

黃家和相信，隨著美團(tuán)等小型集團(tuán)加入競爭行列，以及兩大龍頭平臺解除一系列獨(dú)家條約后，各外賣平臺食物價錢有望下調(diào)，整體外賣平臺發(fā)展將更為健康。

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