據揚子日報消息日前，重慶的吳男士和同事們在一家連鎖燒烤店用餐，喝水過程中卻發覺沒點過的菜接二連三地被端上來。她們在和服務員確認之后，后臺點的菜還在源源不斷地降低，最終這份“賬單”增加到了474萬的驚人金額。
是點菜后臺出了問題?還是哪些其他誘因?吳男士仔細一想才發覺，是這家店的自助點餐二維碼造成的。原先當日，該烤肉店有讓利活動，客戶只須要將桌號拍了發進粉絲福利群，就可以加送菜肴。而點餐二維碼和桌號被寫在一張紙上，吳男士于是將它們都發到了粉絲群，沒想到的是，群里有好事者掃了二維碼，但是暗戳戳地為吳男士加了餐，吳男士發覺后在群里怒懟了好事者，結果對方就開啟了瘋狂點單模式，促使了一份天價帳單!
紫牛新聞記者聯系上了事發飯店和當事人吳男士，了解到了當時的情況。
為獲讓利將二維碼發進群
不料被網友“遠程加餐”
“自助點單碼千萬別發上網，同學圈有人出去喝水，上了好多沒點的菜，后來發覺照相把二維碼拍進去了，在‘熱心’網友的幫助下，點了幾十萬的菜。”近日，一則提醒出現在網路空間引起熱議。手機掃碼點餐好多人生活中還會用到，不過誰也沒有想到會帶來這么麻煩。記者了解到，這件事情發生在上海一家連鎖烤肉店，坐落蠡湖商業廣場的分店。老饕吳小妹接受了紫牛新聞記者的專訪。
“我也算這家烤肉店的老客了，烤肉店通過微信號客服拉了一個‘福利’群，上面都是熟客，只要來喝水的時侯報上桌號，酒樓會加送一個菜作為讓利。”吳小妹告訴記者，6月4日那天她喊上同學一上去吃烤肉，剛坐出來就拍下桌號發到了群里。“以前這個群里你們都如此做的，我自己是第一次想發一下試試，不曉得如何此次自己就會碰到這樣的事。”吳小妹和同學們點了一個套餐，因為食材比較多微信點單系統，也不是非常清楚有什么菜。直至發覺服務員上了一盤面豬肉，幾個人一核實發覺，這個菜并不屬于套餐里，誰也都沒有下單去點。她們這才發覺點的菜出現了問題，仔細一查，原先在此之前就多上了兩盤菜，而且早已被吞掉了。此后幾個人找到店長，店長很快就把菜退掉了，這么這多點的菜是那里來的呢?
“怒懟”惡作劇后被瘋狂點單
帳單累計至474萬
“店長一查確實是后臺有人在點這種菜，不是故障或則操作失誤，經過他人提醒我們才想上去，可能是二維碼被他人掃了點菜。”吳小妹告訴紫牛新聞記者，當時她認為這些行為挺無趣的，就在“福利群”里說了幾句，“就說‘誰給我點的這種菜啊，神經病’之類的，罵了幾句，對方可能吵架了，之后點的菜猶如雪花一樣多了上去。”吳小妹說，“劍南春52度的就點了100瓶，鴨血點了14份，牛油全辣鍋點了20份，諸這么類的，下單數和單價都是天價。”
她覺得，一開始大約是哪位網友搞笑，后來可能言語剌激到了對方，就真的較上勁來了。不過這么顯著的差錯，商家也第一時間進行了核實，很快吳小妹就根據食用的部份菜肴結了賬，并沒有引起哪些額外的損失。
不過此時瘋狂點單仍沒有停止，菜肴仍在手機軟件里不斷降低。記者注意到一張截屏上顯示，帳單數額在474萬。吳小妹表示，付錢以后，她們一直可以掃碼步入點菜界面“圍觀”，旁邊帳單仍在降低。最終也不曉得是一位網友的行為，還是你們集體“惡搞”，不過這件事情在“粉絲群”里成為了不小的談資。
店家已改進方法
點菜需手機驗證
紫牛新聞記者隨即聯系上飯店負責人鄧先生，他向記者確認了這件事，并表示，店家早已對點菜形式作出改進。“我們仍然有那么一種粉絲福利群，沒想到由于點菜成了熱點。”鄧先生告訴記者，“天價菜單”其實是不可能端上桌的微信點單系統，通常的菜點兩份以上服務員都會向顧客核實，更不用說點幾十份了，從后臺取消的話也不會導致任何損失。
“這三天這件事轉發量很大，我們店也有好多人來尋問如何回事，如今已然改進了點菜系統，不光是用一個二維碼，誰掃都能點菜了，而是須要顧客用手機號登錄，避免了被他人步入導致恐嚇的可能。”鄧先生還談到，店家仍然也在審視二維碼點菜的優劣，“這樣點菜節約了下單和輸單的時間和人工成本，而且沒有職工介紹，客戶自己點的特色菜都不多，可能體驗上是會受一些影響的。”
“被點菜”不是頭一次
二維碼點餐存在安全問題
現在人們生活中的好多交互行為可以用一塊二維碼解決，不僅僅在支付中，店家也仍然用這些方法實行各類各樣的“自助式服務”，節省人工的同時可以降低“粉絲”黏住顧客。二維碼被他人“冒刷”也不是頭一次，包括影片票取票二維碼在內，類似的難堪局面時有發生。
“今日惡作劇：同學曬的小吃拍進了二維碼，我就無趣地幫加了幾個菜，希望吃得開心。”紫牛新聞記者搜索發覺，有網友曬出這樣的搞笑行為，其實發生在熟人之間可能是一個玩笑，而假如在相對陌生人之間那可能就是“驚嚇”了。更有人腦洞大開“餐廳競爭對手之間，只要把對方的點餐二維碼拍出來，就可以給對方和稀泥了。”當面對面的服務行為被數字化，可能帶來的安全問題也讓人警覺。
可節省50%服務人工成本
也能增強點餐效率
業內人士告訴紫牛新聞記者，用二維碼點餐功能起碼能節省50%的服務員人工成本。點菜和付錢的工作量由顧客自己完成，尤其是在高峰期作用愈發顯著。“高峰時段服務員太忙，輕視了客人，導致體驗增長，甚至可能顧客就直接走人了。有二維碼點餐這些事就不會再發生了，除以點菜下單的過程以及找零和來回奔跑的工夫。”
但是現今的軟件能做到虛擬會員的付款，各類讓利券可以使用，支付方法多元化。同時對于店家來說，常常掃碼手動完成了一個吸粉的動作，可以零成本地獲得顧客信息和關注，而這在往年是須要花大量成本能夠完成的。另外，精致菜單通常價錢不菲，通常一家飯店光菜單的制做費用也需要數億元，對于小飯店來說也是一筆成本開支。
紫牛新聞記者了解到，目前市場上，開發二維碼點菜的公司特別多，從最早的一臺設備點單，到現今的可以實現同桌臺的人同時點單并且是落在同一張單上，不同軟件的用戶體驗也大不一樣。不過此次吳小妹的遭到正是由于這些可以多人點單的模式。
“這種點餐模式多用于連鎖餐飲，以及一些重視成本的中小飯店，因為可以節約點餐付錢的時間，可以為飯店提高翻臺率，考慮到成本的節省和翻臺率的提升，通常采用這些模式可以比原先降低約2成左右的營業額，可以說是有著巨大的生產力優勢的。”業內人士告訴紫牛新聞記者。
點餐還要關注公號注冊
引起意見最大
不過對于客戶來說，掃碼點餐的體驗并不都挺好，紫牛新聞記者了解到，不僅部份客戶表示由于“社交焦慮”更喜歡自己放松地下單外，更多人都覺得掃碼點餐和傳統方法相比仍有隱憂。紫牛新聞記者注意到，二維碼點餐在網路上也成為話題。“手機上的圖片小小的，操作復雜，年青人都須要摸索一番，對于上了年齡的人來說太不友好了，若果一家飯店只有掃碼，而不能選擇人工點菜，我可能不會去第二次。”“服務員可能會推薦招牌菜或則近來的時令菜，甚至可以說那桌的那種菜，給我來一個。好的服務員可以按照老饕的口味、需求推薦搭配出滿意的名菜，然而手機點餐目前還得不到這樣的服務。”
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