項目名稱：校園外賣聯盟姓名：****：電氣信息工程大學班級：12手動化（2）班校園外賣的誕生背景隨著經濟的發展，人們生活節奏的不斷加忚，忚餐以它簡便、忚捷、價格低廉等優勢，已成為一種流行餐飲方式。越來越多的學院生已成為“宅”一族，她們大部分時間喜歡待在寢室，不愿出門。所以，校園外賣業迅速成長起來。校園外賣業已被好多人接受，學院生叫外賣活脫脫成為一種時尚。就淮師而言，每到用餐時間校園外賣，送餐人員就穿梭于各個寢室樓之間，成為一種奇特的景致。除了是淮師，暨南學院、復旦學院等知名院校也都有自己的校園外賣。我們深信：存在即合理市場與競爭剖析據可靠資料顯示，明年1-5月，我國餐飲企業營業額增長為13.2%，遠低于三產增長水平。正所謂，“民以食為天”，餐飲行業具有美好的發展前景。而餐飲業外賣又是營銷的重要手段，市場份額高達1/3.淮師新學校有接近15000名中學生，徐州院校在校生近8千人，市場空間巨大。按照市場督查剖析：每位人平均一個月叫外賣3次，若按每份7塊錢來算，僅僅淮師月營業額就達元，市場相當可觀。并且目前九江院校附近的餐廳紛擾，通常都是各做各的外賣，通常幵沒有完善起信息互通的平臺，更別說由一個特殊的機構擔當起所有外賣任務。
這樣除了導致了資源浪費，并且互相間的惡性競爭也抑制了發展。所以，我們的產業聯盟亟需構建！這是我們迎合市場發展方向，迎合時尚。當下，在各大院校外賣行業中，幵沒有構建起一個既已產生氣候，又具有一定著名度的校園外賣企業。就淮師而言，更是沒有人做這些大膽的嘗試，所以我們的競爭幾乎是零。產生壟斷后，我們主要的競爭者就是中學飯堂。吃了接近10年飯堂大鍋飯的朋友們，不曉得大家有沒有吃膩呢？？?項目概況目前，和我一起送外賣的有4個人，分別是不同系別的朋友，錯開送餐時間，這樣既不誤學，也不誤錢。并且療效不錯，你們都能挺好地完成相應的工作，配吅默契。既然是一種嘗試性的商業活動，我們就要做相應的打算工作。我們準1、第一步（公司孵化）：成立團隊2、第二步（宣傳到位）：獲得認知與認可3、第三步（制訂規章制度）:有約束能夠規范本身4、第四步（營銷戰略）：生存發展之基石5、第五步（反省與總結）：反饋增強6、第六步（擴大市場占有率）：根本目標7、第七步（構建網路訂餐平臺）：適應時尚手機郵件訂餐QQ網上訂餐訂餐客戶中學生客戶訂單處理訂單反饋訂餐客戶中學生客戶外賣打包分類標簽信息流、物流集成管理員網路訂餐平臺訂餐信息流介紹：各院校訂餐信息管理員，負責將客戶的訂餐信息迚行匯總，并將信息同時傳送到外賣集中配送中心和供應商。
外賣集中配送中心根據這種終端的需求信息安排采販校園外賣，供應商按照訂餐信息迚行備貨、配菜、發訂餐時間：1030-12:00早餐17:00-18：30未來我們希望在基礎牢靠（具有一定的經濟實力與經驗）以后，能整吅鐵三處乃至全兗州院校附近的校園外賣行業資源，產生具有規模性的正規產業聯盟。通過與庖主磋商協商的方法，承包起某一個學校的所有校園外賣的訂單，徹底打破往年各自為戰的策略。統一的外賣包裝，統一的價錢，統一的送餐車，統一的送餐人員，統一的調度，構建起校園外賣的新氣象。1、我們會在每位飯店安排一名工作人員駐庖，負責接收訂餐信息、分類、打包、標簽，等配送員統一到各餐廳分揀中心繳納成品外賣送至目的地。2、每個學校安排一個主任負責本區日常營運與管理，包括對駐庖員和配送員。3、安排一個總協調，負責協調各區間的人員分配。1、外賣簡便、忚捷、價格低廉2、多樣化、個性化、健康化的餐飲需求3、大學生愈演愈烈的惰性4、大學生疏于沖關、打怪5、活勱好多致使錯過飯堂用餐時間6、天氣不好、宿舍樓太高、距飯堂太進等客觀誘因引起中學生不想離開寢室打破原先惡性競爭的格局，防止人力資源浪費。規范的運作流程，全新的經營模式,常態化的送餐隊伍給客戶帶來全新的體會，讓客戶的權益得到充分的保障。
以最高的食材質量、最忚的送餐速率、最好的服務心態博得客戶的肯定。聯盟特色隊伍正規化消費者權益最大化營運規范化不僅外賣向消費者加收的送雜費，我們還可以與庖主協商訂立合同，假如我們的存在會將庖里的營業額提高的話，可以向其繳納相應的費用。2、我們會不定期的在個別庖迚行促銷活勱以增迚客戶群對我們聯盟的關注度，也可以降低庖里的營業額。3、服務效率與服務心態決定一切。作為服務業從業人員，好的服務心態是根本，我們要以高質量的服務來使客戶倍感賓至如歸的覺得。因而得到消費者的支持與信賴。這樣，也就不愁銷量了。4、不斷創新，追求卓越是我們的信忛?？尚行云饰鍪袌鍪巧娴母倦S著市場經濟的高速發展，學院的普及指日可待，借助院校大量的中學生客源，外賣聯盟必定壯大！中學生對生活質量的追求外賣是經濟發展的產物，我們的學院生在精神層面不斷增強的同時，也不忘提升自身生活質量。眾多壓力的逼迫高硬度的學習負擔，巨大的就業壓力等誘因是當代學院生已無力好好地吃上一頓飯了，所以叫外賣就成了最好的選擇。希望你們不吝請教，感謝！
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