得益于國家新政的積極提倡、推動和扶植，后勤社會化變革不斷拓展和推進，在飯堂領域，產生了紅色飯堂未來發展方向，要求飯堂服務往更專業、快捷、安全、健康的路子上走，這是社會化變革的大勢所趨，更是我國特色社會主義市場經濟發展的必然結果。
隨著物聯網、大數據、移動智能等技術的迭代，智慧飯堂成為當下飯堂現代化升級的最優選擇，智慧飯堂促進團餐服務全面提高科技創新，構建多種智能用餐場景及智能結算場景，為飯堂帶來聯通化、自助化、智能化消費體驗。
按份計費
適用于大碗菜自選用餐
采用大碗菜自選模式的飯堂，飯堂工作人員只需按盤打菜，放置在出品臺上，每種類型廚具均可設置不同價位，用餐者少量多份自由選購、拿?。辉诮Y算時，用餐者將托盤置于智能結算設備的結算區，通過RFID或則AI視覺辨識技術的應用，讀取智能廚具內的數據，實現食材手動批量辨識，并完成刷臉、刷卡、掃碼等形式的結算。
按次計費
適用于自助餐
傳統飯堂中，自助餐是最常見的用餐形式，為提高用餐者用餐體驗，提升飯堂管理營運效率，智慧飯堂用人臉辨識閘機、智能點餐一體機、人臉智能吐盤機，實現自主點餐、查詢余額、充值、點評、營養報告查詢、訂單記錄查詢等多種功能。
飯堂提早按餐設置每餐收費標準，系統支持靈活配置不同人員在不同餐別的雜費標準，用餐者刷臉辨識，秒入場秒結算食堂點餐系統，同時按照智慧飯堂管理系統配置的功能，自助選擇想要的服務，滿足不同人員多樣化用餐需求，進而達到整個飯堂的無人值守。
按克計費
適用于稱重自選餐
為響應國家呼吁，愈發滿足建設紅色飯堂，構建節省型飯堂需求，智慧飯堂在自選餐基礎上，推出稱重自選餐食堂點餐系統，采取按克計量、按量計價的新型自助餐模式，用餐者在自選餐線上自助拿取食材，拿取食材克數、價格、所付金額實時顯示，同時顯示營養剖析、健康推薦等數據，實現與用餐者的實時交互，為智慧飯堂用餐帶來更多優勢。
除此之外，智慧飯堂管理系統將智能點餐、餐品配送、線上互動、線上監督、智能管理、大數據應用等互聯網思維帶進餐堂管理，構建了飯堂從后端到后臺的所有管理功能，滿足所有規模的飯堂管理需求，以科技創新不斷推動團餐行業發展。
上一篇：騎手買7道菜僅一道菜系店出品？
免責聲明：部分文章信息來源于網絡以及網友投稿，本站只負責對文章進行整理、排版、編輯，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性，如本站文章和轉稿涉及版權等問題，請作者在及時聯系本站，我們會盡快為您處理。
