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過(guò)去，餐飲企業(yè)吸引客流有三寶：“打折促銷、媒體、美團(tuán)”。

先說(shuō)打折促銷吧，是會(huì)吸到一批對(duì)價(jià)格敏感的人光顧，可一旦活動(dòng)停止，生意一夜之間又回到了解放前；

找媒體發(fā)布軟文，也是很好的營(yíng)銷策略，但如果沒(méi)有真材實(shí)料的話，報(bào)道的越好，餐廳死的就越快；

上美團(tuán)，是會(huì)增加餐廳的曝光度和點(diǎn)擊率，但高昂的平臺(tái)抽成費(fèi)用暫且不說(shuō)，關(guān)鍵是流量還不在自己手里，辛苦了半天卻猛然發(fā)現(xiàn)原來(lái)是在給別人打工；

那么，有沒(méi)有一種直接有效，既能少花錢還能辦大事的攬客方式呢？

近日，在天府之國(guó)成都舉行的一場(chǎng)名為“新餐飲，新經(jīng)濟(jì)”微盟智店小程序沙龍，似乎給出了很好的解決方案。

（現(xiàn)場(chǎng)氣氛火爆，有1000多位餐飲老板和零售行業(yè)相關(guān)人員參加）

借用微盟智店小程序，餐飲企業(yè)不但可以輕松實(shí)現(xiàn)引流，輕松完成支付，還可以讓顧客成為餐廳的忠實(shí)會(huì)員，多次消費(fèi)。

（微盟創(chuàng)始人兼CEO 孫濤勇在“新餐飲 新經(jīng)濟(jì)”微盟智店小程序沙龍成都站現(xiàn)場(chǎng)演講）

那么，微盟智店小程序?qū)Σ惋嬓袠I(yè)將產(chǎn)生哪些影響、又將帶來(lái)怎樣的利好呢？

1

小程序?qū)⑹蔷€下餐飲的最大入口

小程序的核心是線下，線下餐廳通過(guò)小程序就可以將線下的流量匯集到線上，再將線上的流量反哺給線下，線上線下場(chǎng)景互通。

顧客通過(guò)掃描小程序二維碼，就可以馬上看見菜單，從而完成隨時(shí)隨地自助點(diǎn)餐，付款、外賣、評(píng)價(jià)等一系列操作。

此外，通過(guò)“附近的小程序”功能，顧客可以迅速找到自己周圍的餐廳，餐飲商家也可利用這一功能來(lái)吸引更多的客戶進(jìn)店。

2

流量掌握在自己手里，不怕平臺(tái)抽成，方便做外賣

在租金越來(lái)越高的今天來(lái)說(shuō)，外賣成為了每個(gè)餐飲企業(yè)不錯(cuò)的選擇。

然而，現(xiàn)有外賣形式無(wú)非是借助大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)、餓了么、百度等平臺(tái)做外賣，好處是他們擁有流量入口，而缺點(diǎn)也是顯而易見的，流量不在餐飲商戶手里，一旦餐飲商戶不愿意交平臺(tái)費(fèi)，平臺(tái)就可能把你踢出去，十分被動(dòng)。

有了微盟智店小程序，餐飲商家不需要花高昂的費(fèi)用在第三方平臺(tái)買流量，就可以輕松坐享9億微信用戶所帶來(lái)的流量紅利，顧客的所有信息還都能掌握在自己手里，對(duì)以后無(wú)論是搭建商城還是做外賣來(lái)說(shuō)都是十分有利的。

3

給餐飲老板降低成本

餐飲業(yè)開發(fā)小程序可以大大節(jié)約人力資源的成本外賣小程序開發(fā)，顧客通過(guò)小程序掃描二維碼點(diǎn)單，下單外賣小程序開發(fā)，支付了，可以降低至少三分之一的人工成本。

此外，小程序既有APP的原生體驗(yàn)，但APP的開發(fā)成本更高，不一定每一家餐飲店都有資金預(yù)算開發(fā)一款A(yù)PP，而小程序能夠在不影響用戶體驗(yàn)的前提下，大幅降低開發(fā)成本。

小程序基于微信生態(tài)，卡券、廣告等能夠覆蓋最多的微信用戶，對(duì)于餐飲店而言也大大降低了營(yíng)銷和宣傳成本。

4

大數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)營(yíng)銷，不花冤枉錢

現(xiàn)在做餐飲都講大數(shù)據(jù)，有了大數(shù)據(jù)才能夠更精準(zhǔn)的知道自己的顧客是誰(shuí)，如何更好的給自己的顧客進(jìn)行服務(wù)。

通過(guò)小程序數(shù)據(jù)助手，餐飲企業(yè)可以清晰地了解顧客的消費(fèi)習(xí)慣、選擇喜好，然后可以針對(duì)性地對(duì)顧客做分享推薦、會(huì)員優(yōu)惠、積分營(yíng)銷，數(shù)據(jù)助手同樣會(huì)為采購(gòu)食材，營(yíng)銷推廣，店面提升等提供數(shù)據(jù)支持。

5

消費(fèi)即是會(huì)員，促進(jìn)復(fù)購(gòu)

未來(lái)，通過(guò)微盟為商家提供的小程序，顧客不但可以預(yù)定餐廳、叫外賣、導(dǎo)航、領(lǐng)取優(yōu)惠券、在門店點(diǎn)餐、結(jié)賬，最關(guān)鍵是還可以利用小程序積累屬于餐廳自己的會(huì)員，促進(jìn)顧客復(fù)購(gòu)。

以快時(shí)尚餐廳的領(lǐng)導(dǎo)者綠茶為例，綠茶是從今年4月開始正式接入微盟智慧餐廳會(huì)員系統(tǒng)，而且只做了一個(gè)動(dòng)作，就是讓顧客掃二維碼成為自己的會(huì)員，成為會(huì)員就可以獲得積分，通過(guò)積分便可以兌換到5—15元價(jià)位不等的優(yōu)惠券。

僅僅兩個(gè)月的時(shí)間，綠茶餐廳的優(yōu)惠券整體核銷率就達(dá)到了77%，三個(gè)月內(nèi)綠茶餐廳會(huì)員累積達(dá)到40萬(wàn)。

這40萬(wàn)可不是冷冰冰的數(shù)字啊，對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)都能轉(zhuǎn)換成真金白銀啊！

未來(lái)這些會(huì)員能力可以與小程序無(wú)縫打通，屆時(shí)餐飲店通過(guò)小程序就可以像綠茶餐廳一樣把會(huì)員營(yíng)銷做到極致。

在最新互聯(lián)網(wǎng)趨勢(shì)報(bào)告顯示：國(guó)內(nèi)用戶每天花在移動(dòng)應(yīng)用上的時(shí)間達(dá)31億小時(shí)。其中，微信就獨(dú)占了9億小時(shí)，所以說(shuō)未來(lái)的顧客不在大街上，也不在商場(chǎng)里，而在顧客的手機(jī)微信里，誰(shuí)的店鋪能充分的在微信端展示的越多，誰(shuí)將有機(jī)會(huì)擁有更多的客流，而微盟智店小程序的出現(xiàn)，則讓餐廳實(shí)現(xiàn)從門店到“智店”的跨越。

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