交匯點訊 早晨5點多，天剛蒙蒙亮，常熟市報慈小學(xué)的食堂已經(jīng)有人忙碌起來，由食堂主管、學(xué)校值班老師和廚師組成的驗菜小組，正通過全新的“智能溯源核磅稱”對供應(yīng)商配送的食材“驗明正身”，雞蛋、土豆、魚肉等一一被自動稱重、一鍵拍照高校點餐，所獲取的食材配送信息自動上傳江蘇省中小學(xué)“陽光食堂”信息化監(jiān)管服務(wù)平臺。這是常熟市紀(jì)委監(jiān)委派駐市教育局紀(jì)檢監(jiān)察組現(xiàn)場監(jiān)督時看到的一幕。
學(xué)校食堂食品安全，關(guān)乎學(xué)生健康，牽動家長神經(jīng)，向來是社會關(guān)注焦點。近年來，江蘇省紀(jì)委監(jiān)委聚焦學(xué)生餐、學(xué)生伙食費等背后的違規(guī)問題開展專項整治，堅決斬斷伸向?qū)W生伙食費的“黑手”，推動建立信息化監(jiān)管服務(wù)平臺，加大日常監(jiān)管力度，推動學(xué)生吃上“放心餐”。
2月16日，灌云縣教育系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)專題黨課上，該縣紀(jì)委監(jiān)委主要負責(zé)人對某校校長朱某違紀(jì)案進行通報剖析：“個別學(xué)校無視紀(jì)律規(guī)矩，用學(xué)生伙食費發(fā)放值班補助，學(xué)校財務(wù)監(jiān)管存在漏洞……”經(jīng)查，2019年暑假和2020年寒假期間，經(jīng)副校長徐某提議，校長朱某同意，時任后勤主任胡某以食堂工人工資名義從該校食堂伙食費中拿出2.54萬元發(fā)放假期值班補貼。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，該校還存在違規(guī)支出教師陪餐補助和代課教師保險費問題。最終，朱某、徐某和胡某受到嚴(yán)肅處理，違規(guī)領(lǐng)取費用已全部退還。
學(xué)校食堂食材采購配送交易量大、涉及金額高，極易滋生腐敗。為保障學(xué)生“舌尖上的安全”，防止有人從孩子口中“奪食”，宿遷市紀(jì)委監(jiān)委從查處案件著手，推動職能部門構(gòu)建“陽光直采”系統(tǒng)，讓學(xué)校食堂的每一份食物都有跡可循。目前，全市773家學(xué)校食堂上線采購食材，基本實現(xiàn)了校園食品安全監(jiān)測有載體、資金監(jiān)管有保障、采購行為自動留痕全覆蓋，77萬名學(xué)生吃上“放心餐”。
同樣緊盯食材采購環(huán)節(jié)，無錫市紀(jì)委監(jiān)委推動當(dāng)?shù)匮芯砍雠_《關(guān)于公辦幼兒園和義務(wù)教育學(xué)校食堂治理改革的實施意見》，成立全資國有學(xué)校食材配送公司，建立“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范”的配送體系。該市紀(jì)委監(jiān)委同步壓實教育等相關(guān)部門的主體責(zé)任，加強食材采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大全批次食材檢測力度。
“問題食材一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，系統(tǒng)就會立即發(fā)出警報，確保這些食材不會出現(xiàn)在孩子們的餐桌上?！睙o錫市市場監(jiān)管局食品安全檢測中心工作人員姜詩雨介紹，每天市場監(jiān)管局工作人員會對校園食堂每種入庫食材進行留樣檢測。
在多地試點探索的基礎(chǔ)上，省紀(jì)委監(jiān)委推動建立了覆蓋全省的中小學(xué)“陽光食堂”信息化監(jiān)管服務(wù)平臺，緊扣食材采購、食品加工等環(huán)節(jié)加強監(jiān)督，已有12518所中小學(xué)校使用平臺，占全省校內(nèi)供餐學(xué)校的99.52%。
線上監(jiān)管，線下跟蹤監(jiān)督。江蘇各地紀(jì)檢監(jiān)察機關(guān)立足監(jiān)督的再監(jiān)督職責(zé)定位，督促有關(guān)主管部門加強對學(xué)校的監(jiān)管，持續(xù)鞏固專項整治成效。
“食堂的飯菜好不好吃、能不能吃飽？”“請?zhí)峁┮幌率程檬巢某鋈霂斓怯浥_賬。”……9月15日，睢寧縣紀(jì)委監(jiān)委派駐第五紀(jì)檢監(jiān)察組會同縣教育局等相關(guān)職能部門來到睢寧縣雙溝中學(xué)，對學(xué)校營養(yǎng)餐政策落實情況開展監(jiān)督。3月以來，睢寧縣紀(jì)委監(jiān)委開展全縣學(xué)校食堂突出問題專項整治，聚焦全縣各級各類學(xué)校、幼兒園自營、委托經(jīng)營或?qū)嵭屑信洳偷氖程茫钊腴_展“嵌入式”監(jiān)督。
灌云縣紀(jì)委監(jiān)委充分發(fā)揮“室組地”協(xié)同聯(lián)動優(yōu)勢，走進學(xué)校、商家，對日常現(xiàn)場真實運作及管理情況進行監(jiān)督檢查高校點餐，排查平臺運行、食堂管理及配餐服務(wù)等方面風(fēng)險點21個，制定防控措施15條，推動學(xué)生伙食費下降10%。學(xué)校食堂滿意度調(diào)查中，家長學(xué)生對價格滿意率達98%、飯菜滿意率達93%。
新華日報·交匯點記者 顧敏
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