近日，快件大鱷中通上線“豐食”小程序，開始試水企業職工團餐外賣服務，雖然中通方面稱，“豐食”上線的本意是在疫情期間解決自己企業內部職工的就餐問題，但“豐食”的上線還是引發了廣泛關注：中通是否從團餐入口布局外賣市場，與美團、餓了么三分天下？
疫情加速團餐發展
隨著工作餐的需求逐漸下降，團餐模式越來越遭到歡迎，從小型工業企業、商業機構、政府機構和其他社聯的職員餐飲，到大中中學的中學生餐，再到交通運輸、公共寫字樓、會展飲食供應和社會送餐等都是團餐的重要組成。
據了解，“豐食”的開發團隊是圓通同城旗下圓通一站團隊，中通同城方面負責人表示，這個項目甚至沒有作為中通同城的主要業務，只是為解決自己企業內部職工的就餐問題。
打開“豐食”小程序，可以看見分類有“外賣點單”和“堂食點餐”兩大功能，目前堂食點餐仍處在“敬請期盼”，而外賣點餐須要認證為企業用戶能夠下單，記者嘗試注冊遭拒。不過,目前豐食平臺早已有多個連鎖品牌進駐，包括麥當勞、味千壽司、西貝、真工夫等。
數據顯示，2019年中國團餐市場規模高達1.5萬萬元，占整個中國餐飲市場的33.23%。預計2020年中國團餐市場規模將下降12.67%，屆時中國團餐市場總規模將達到1.69萬萬元，餐飲市場的占比將提高到35.65%。簡略計算順豐同城急送價格，團餐的體量大概為在線外賣的6倍。
疫情期間，企業相繼開工復產，催生了團餐外賣的新模式和新需求，例如：怎么增加點餐、送餐期間的感染風險，同時滿足職工進餐需求等。企業的團餐成為諸多餐飲企業爭搶的香餑餑，真工夫、老鄉雞、西貝蕎面村、云海肴、和府撈面等多家餐企都殺進了團餐領域。
相比之下，中通做團餐的優勢在于本身擁有配送能力，而且中通快件業務的企業用戶群體龐大，更容易產生顧客黏性。對餐飲店家而言，中通的介入勢必影響到目前固定的外賣市場格局，新平臺的分層機制會創造更多市場機遇。
但也有業內人士覺得，近日團餐的快速發展主要是受疫情帶動，目前讓利新政較多，待一切恢復，堂食仍然是企業的首選。
中通意在全場景業務布局
上海市朝陽區大洋路河鮮批發市場的林和，給顧客發河鮮時開始習慣性對比中通、餓了么、閃送三個平臺的配送價錢。“有時侯用中通企業帳號可以省10多元錢。”林和告訴《工人晚報》記者，如今市場里配送河鮮的圓通小哥越來越多。
2019年3月，中通同城實現獨立公司化運作，于同年10月24日即將發布“順豐同城急送”品牌，這款第三方即時貨運平臺，主打專業訂制服務，目前早已為星巴克、喜茶、海底撈、真工夫等著名餐飲店家帶來極大便利。
不僅為餐飲配送場景提供代買辦理服務外，中通同城急送的業務已囊括從餐飲外賣、商超日用、生鮮蔬菜、個人物品取送，到代買辦理的跑腿業務，但是不斷擴寬服務場景來滿足用戶更多樣化的需求。
相較于傳統配送業務，商務場景下的同城即時配送需求特性更鮮明。中通同城急送擁有商務配送領域的先天優勢。有數據表明，中通同城業務已擁有超過100萬個訂單、30萬以上的勇士，且已布局廈門、廣州、深圳等200個以上的城市。
中通同城CEO孫海金曾坦言，中通同城的差別化打法在于，“其他平臺做的是簡單、標準化的聯接，而我們可以在線下做N種聯接，這個就是我們跟外賣等平臺的差異。”
外賣天下能否三分
對于國人而言，外賣的重要性不言而喻，就連疫情期間，外賣平臺也沒歇，承當著居家隔離村民的日常采購任務。中國互聯網絡信息中心發布第45次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截止2020年3月，我國網上外賣用戶規模達3.98億，占網民整體的44.0%；手機網上外賣用戶規模達3.97億，占手機網民的44.2%。
外賣市場烽煙四起，美團和餓了么的競爭更趨激烈。在一二線城市，美團外賣份額達51.8%，餓了么為47.4%，二者之間的差別進一步縮小。雖然是外賣行業大鱷，美團點評也是直到2019年上市后才開始減虧為盈。
外賣市場競爭激烈，屢次引起燒錢大戰。2018年3月，嘀嘀布局全省九大城市，與美團在長三角開始外賣商戰，進行燒錢補助。但在歷時一年左右的開拓與摸索后，嘀嘀外賣面臨“關停并轉”。
可見，雖然擁有顧客基礎和配送渠道，外賣市場也不是可以輕易進軍的。對于中通入局外賣領域，資深互聯網剖析師丁道師覺得，中通積累了一定的餐飲配送經驗，包括此前負責配送瑞幸奶茶順豐同城急送價格，是在原有的業務上做了一個延展，中通的先天優勢和基礎比其他企業強好多。
但外賣市場看似美好，實則暗流激蕩，以美團與餓了么為例，燒了幾百億的資金，花了多年時間才“二分天下”，中通假如真要進軍外賣業務，補助燒錢是不可防止的。
目前看來，中通以團餐為切入口，不失為一個比較聰明的做法。選擇有一定品牌著名度的商戶，配送總價要比其他小餐飲總價高一些，品質更好，保證了可能會獲取的收益。假如團餐市場才能弄成功的話，中通也可能切入個人餐食配送。但是，團餐和外賣雖然有區別，中通是否真正步入外賣市場還未可知，但目前看來，似乎會給美團和餓了么一定壓力，讓外賣市場降低新的變局。
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