隨著手機應用和人們用餐需求的進一步結合，餐飲小程序在明年上半年顯得分外火爆。餐飲O2O領域發展潛力很大，目前以團購、外賣、點餐訂位等方式為主；餐飲行業合理平衡線上與線下資源調配，方可健康發展。
2010年前后團購在中國盛行，O2O概念也自此開始越來越熱。團購可以直接幫助店家促使交易，可以帶來大量客源，但在這一看似熱鬧的過程中，卻只有一小部份店家受惠。大部份餐飲企業由于短視而打破原有的價錢和服務體系，反倒傷害了本身品牌。“千團大戰”之后還存留出來的主要團購玩家也僅存美團、大眾點評及糯米三家，前三者搶占了70%的團購市場。
外賣是近一年來餐飲O2O領域被討論最多的細分市場，被覺得是繼團購以后餐飲領域的下一個強需求爆發點。飯店想在不降低固定成本的基礎上，提升營業額，外賣成為一個不錯的選擇。當商戶具備基本的互聯網意識和相關的技術條件后，O2O外賣也即成為可能。
點餐這個領域有兩類玩家，一類是從B端入手，企圖完成從點餐到付款的交易閉環；另一類繞開店家專注服務用戶，仍以信息服務和消費引導為主。
預定，也就是訂位，目前的主要玩家是大眾點評。從六年前的信息服務起步，大眾點評先后發展出電子讓利券、團購，以及上線不足一年的預定服務，并逐漸向交易鏈條靠攏。目前的預定數目占比一直較小，但下降速率較快。
餐飲訂位點餐小程序能為線下餐飲店帶來哪些？
不論是團購、外賣還是預定點餐在線點餐，用戶的需求是明晰的——省錢或則省時間。但對于線下傳統店家而言，她們的需求是哪些？
整體上看，餐飲店家樂意轉向線上，無非是為了提升爆光度在線點餐，吸引更多的消費者，借以帶來新用戶并管理好老用戶，最終達到提高產值的目的。
從在線營銷和直接提高產值這兩個維度看，不同的O2O方式也對應了店家不同的具體需求：
團購，即用相對讓利的價錢吸引消費者，從線上引流，可以視為店家的一種營銷手段；
外賣，假如說團購是溢價的營銷，外賣則可以幫助飯店做正價銷售，在限定的成本內有效地提升訂單數目，直接提升銷售額；
預定及點餐，相當于按療效付費廣告，用戶預定（點餐）而且到店消費，店家才須要支付給線上平臺相關費用。這些方式可以有效地轉化線上客流，轉化率高并有助于管理老會員。同時，在線完成預定和點餐，飯店可以節省一部份人力成本和時間成本。
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