好多店家常常深陷一個誤區:配送范圍越大,生意就越好。
但卻忽視了一個事實:配送范圍越大,也就對店家的承客能力、服務能力要求更高。配送范圍越大,不管是菜肴的氣溫還是服務體驗,都更容易損壞,所以店家怎樣正確界定配送范圍,極其重要。
界定配送范圍有什么訣竅呢?快來瞧瞧!
假如店家的配送范圍是毫無棱角的矩形,說明是系統根據固定半徑而手動生成的配送范圍,大致在3平方公里到5平方公里之間,而這些界定并沒有因地制宜,是不合理的。
而相對合理的配置方式,必須才能將同一配送難度的區域界定到一起,讓配送范圍盡可能達到一定的爆光量,讓店家有一定的新用戶的接入量,能夠達到外賣的合理配送范圍。
界定外賣配送范圍要遵守什么原則呢?
原則一:考慮公路的限制,不要違反自然限制粗俗劃定配送范圍。
在設置范圍的時侯,我們一定要注意一點,那就是要考慮公路的限制同城外賣系統,不可以違反自然限制粗俗規劃配送范圍。
構想一下,消費者點外賣的時侯,是認為自己的地址不在配送范圍內的體驗差呢,還是明明點單成功,外賣卻嚴重超時未能及時送到的體驗更差?常常是前者。
因而對于商戶而言,在有限范圍內盡可能服務好自己的用戶,常常可能事半功倍。
原則二:考慮可配送范圍,實際了解運力成本。
例如說,秋天和春天的時侯由于天氣好,更多的人會選擇外出喝水而非點外賣,這個時侯屬于外賣淡季,外賣訂單少同城外賣系統,運力都會變得相對充足,這些情況下,店家可以把配送范圍給擴大一些。
然而這兒要提醒所以店家也要因時制宜,依照具體情況合理調整配送范圍。
原則三:配送難度相同的區域,需保證全部覆蓋。
店家不要盲目縮小配送范圍,有配送難度,但依然可以配送的區域,我們仍然須要覆蓋。
舉個事例,同一新村,配送難度似乎是相同的。所以不要把一個新村截成兩半,保證同樣一個新村所使用的配送平臺是一致的。
不同品類哪些樣的配送范圍比較合理呢?
對于不同的品類來說對于配送范圍的要求是不一樣的,例如我們做的是一個細分品類(如日料、火鍋等),由于這種品類受眾面比較窄,所以這個時侯我們的配送要足夠大能夠保證我們的單量。
而對于一些對期限有要求的產品,例如米線小吃類,配送時間過長會對產品的形態以及味道有很大影響,這個時侯我們須要謹慎考慮!
快餐類:2-3km
美食甜品類:3-4km
螃蟹火鍋類:3-4km
獼猴桃生鮮:4-5km
烤肉等細分:5km以上
這種距離設置只是某些地方設置,不同地區設置的距離有所不同。
配送范圍是可以調整的嗎?怎樣進行調整?
1、自配送、眾包配送以及自配+眾包配送的店家,可以在美團外賣店家后臺自行更改。
手機端:店家后臺-我的-分店設置-配送信息
筆記本端:店家后臺-店面設置-店面管理-配送信息
2、專送、快送、混合送店家,須要聯系業務總監調整。
店家自己是無權更改配送范圍的,可以聯系總監來進行更改。所以這個時侯與業務總監處好關系是十分重要的啦!
業務總監通常會按照當地的配送運力的分布來界定配送區域,假如店家有異議可以和業務總監溝通和了解情況。
再度提醒,不要盲目擴大配送范圍!更改前可以聯系業務總監進行咨詢。
小貼士:配送范圍的溝通
店家們似乎有這樣的苦惱,自己的配送范圍每次向平臺遞交,界定結果都與想像中有所差別。
這顯然是正常情況。由于每位人對文字和圖片的理解都有差別,每位人負責任的程度也有所差別,怎么維護自己的立場,讓平臺界定盡量減低差別?
這就須要店家在與平臺業務人員溝通配送范圍時,盡量展示出專業性。把每一條路線,每一個范圍的界定緣由都講解清楚。這樣會大大提升配送范圍的通過率,調整過后的配送范圍也能與店家之前預料的相差無幾。
超出配送范圍如何下單?
當在外賣平臺點餐或購物時遇見超出配送范圍,你可以有如下兩種選擇。
方式一:直接聯系店家
在點餐或購物平臺上,遇見顯示超出配送范圍難以下單的情況,直接找到店家電話撥通,尋問可以配送嗎?假如店家說可以,那就最好了。其實店家有直接拒絕的權利。
方式二:選擇配送范圍內的就近地址
點餐或購物時假如外賣超出配送范圍會處于難以下單狀態。可以就近選擇一個配送范圍內的地址,之后下單。
下單完成后可聯系店家或外賣小哥進行溝通,可以適當給外賣小哥溝通降低一些服務費,能夠改地址送達。如不能,可抵達下單地址自行取餐。倘若不想自行取餐就只有聯系店家取消訂單,取消的錢會退回帳戶。
溫情提示:好多的店家為了保證貨品和食物的新鮮度,都設置有配送范圍,如盒馬生鮮、德克士等等,遇見這些情況,還仍想下單的話,那一定要記得提早打電話跟店家或外賣小哥溝通好,防止引起毋須要的損失。
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